フランス菓子店のウェブショップのご紹介です。
こちらのお店は銀座に本店を構え、日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られているそうです。
店主がフランス・パリで研鑽した伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦しています。
中でも代表的な商品は、焼菓子で「トリュフケーキ」、生菓子で「シブースト」です。
セピア色の宝石「トリュフ・オ・ショコラ」をソフトなチョコレート生地の中程に沈め、大切に焼き上げた逸品。
一口含めば、芳醇なトリュフが深い眠りから目覚めます。
●美味しい召し上がり方
容器を取り除いてお皿にのせラップをし、レンジで15秒程あたためると中のトリュフチョコレートが溶け、より一層美味しくお召しあがり頂けます。
※こちらの商品は【熨斗・包装紙掛け対応不可】のようです。
¥1,426(税込)
●シブースト（角）
パイ生地の上になめらかなプリン生地とふんわりとしたカスタード生地を重ね、上面をカラメル状に香ばしく焼き上げられています。
●おいしさのポイント
ブールミッシュのシブーストの特長でもあるキャラメリゼ。
クリームの表面に砂糖をかけ、高温のコテでひとつひとつキャラメル状にし、パリパリの食感に仕上げられています。
※こちらの商品は【熨斗掛け対応不可】のようです。
※常温・クール冷蔵配送商品との同梱はできません。
(ご注文された場合、ご注文キャンセルとなるようです)
※こちらの商品は、5,400円以上で送料無料となります。
¥2,052(税込)
